蔬菜买多了怎么办？

先把现有蔬菜列出来，按照新鲜程度和预期使用顺序安排接下来几餐。检查是否有破损、腐烂或明显异常，不能只依赖加热来处理可疑食物。

按食材适合的方式分类保存，不要把所有蔬菜都塞进同一个密闭袋。下一次购物前先看库存，只购买计划中能够用完的量。

可以与家人分享采购清单，减少重复购买。具体储存温度和时间应参考可靠的食品安全指导或包装说明。