進化如何決定啤酒和威士忌的風味

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魷魚和其他無脊椎動物可能也能感受到疼痛

魷魚、螃蟹和龍蝦等沒有脊椎的動物會感到疼痛嗎？最新研究表明它們會。德州大學健康科學中心的演化神經生物學家羅賓·克魯克及其同事最近發現，頭足類動物（包括魷魚和章魚）擁有傷害感受器，這種神經細胞末梢能夠迅速將潛在的有害刺激傳遞到中樞神經系統。正如《新科學家》雜誌報導的那樣，克魯克「還發現章魚表現出許多與...

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友情提示：紙割傷會致命嗎？

正常凝血功能的人需要瞬間失去近40%的血液才會因失血過多而死亡。然而，像手臂上的橈動脈和腿部的股動脈這類具有如此巨大出血潛力的動脈，都被厚厚的肌肉組織覆蓋，即使是最厚的牛皮紙也無法劃破。「被紙劃破很難致命，」紐約血液中心（一家為醫院供血的機構）的出血性疾病專家博·米切爾說。然而，對於美國12,60...

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我們的DNA能透過電磁方式「瞬間移動」嗎？一位研究人員認為可以。

一位曾因發現愛滋病毒與愛滋病之間的關聯而榮獲2008年諾貝爾生理學或醫學獎的科學家，其最新的實驗結果引發了廣泛的關注和質疑。這些結果大致表明，DNA可以透過電磁訊號將自身「傳送」到遠處的細胞。如果他的實驗結果被證實，將會動搖現代化學的根基。但蒙塔尼耶的許多同行對此仍持懷疑態度。蒙塔尼耶的實驗細節尚不...

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全新Stratolaunch，世界上最大的飛機，或將取代太空梭

打造首架私人太空飛機的團隊再度聯手，建造有史以來最大的飛行器——名為「平流層發射」（Stratolaunch）的巨型空射軌道貨運系統。而首家將私人建造的太空船送入軌道的SpaceX公司將負責建造火箭。作為一套可重複使用的火箭加滑翔機系統，它極有可能成為太空梭的替代方案。新創公司Stratolaunc...

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非營利組織將於2018年派遣一對夫婦掠過火星。

一項大膽的計劃——將兩名宇航員送上火星環遊世界並返回地球——包含許多令人難以置信的細節：誰來支付費用？誰來設計和建造這次任務所需的特殊火箭和太空船？如何在短短五年內完成？誰能最終成行？以及，為什麼？到目前為止，只有最後一個問題有了答案，而這正是這項新計畫中唯一不瘋狂的部分：為什麼不呢？我們上週首次聽...

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1926年11月：為什麼男性在運動方面總是比女性更勝一籌

本文原刊於1926年11月的《大眾科學》雜誌。您可以在這裡瀏覽我們更多長達140年的檔案資料。儘管本世紀初的「運動服」勉強能進行網球和高爾夫運動（儘管不太舒服），但速度游泳和田徑——如今女性最感興趣、也最有天賦的兩項運動——卻幾乎不可能進行。沒有一個女孩能在束縛著那些毫無用處的布料的束縛下跑得飛快或...

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阿波羅號為何未能登月及其他故事

對我們大多數人來說，太空競賽的故事耳熟能詳。 1957年，蘇聯發射了歷史上第一顆人造衛星“斯普特尼克”，震驚了美國，也因此拉開了美蘇兩大超級大國之間太空競賽的序幕。首先是載人航天競賽，蘇聯憑藉尤里·加加林1961年的軌道飛行贏得了這場競賽。隨後，美國發起了登月競賽。從水星計劃到雙子星計劃再到阿波羅計...

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供參考：服用威而鋼能讓你成為更優秀的運動員嗎？

熊隊外接手布蘭登·馬歇爾承認他「聽說有人真的服用威而鋼」來獲得場上的競爭優勢，這番話引起了體育評論界的極大關注。這並非史無前例。多年來，自行車運動員、跑步運動員和足球運動員據稱一直在服用藍色小藥丸來提高運動能力——但它真的有效嗎？簡而言之，沒有人能給出確切答案。一些研究發現威而鋼與運動表現（在賽場上...

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實驗室成功復活400年歷史的苔蘚

這個在冰箱裡放了很久了。你覺得還能吃嗎？孩子們，這絕對還很好。研究人員已經成功培育了400年前被冰川掩埋的苔蘚和其他一些簡單的植物。實驗室復活實驗表明，這類植物可能在野外也存在，這項研究團隊在昨天發表的論文中寫道。該團隊成員包括來自阿爾伯塔大學的生物學家和一位地球科學家，他們長期以來一直注意到，在加...

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冬季出生的寶寶們正在陸續搬家

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嬰兒能記住只見過一次的人。

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棉質與聚酯纖維：哪種運動服更容易吸附體味？

克里斯·卡勒瓦特想要解決體味問題，首先從你的健身服開始。他和一支歐洲微生物學家團隊著手解決一個困擾著世界各地更衣室和洗衣籃的令人窒息的謎團：為什麼健身服在鍛鍊幾天后仍然散發著難聞的氣味？合理的假設是，有些織物比其他織物更容易吸收汗液，但汗液本身是無菌的，不會產生難聞的氣味。根據比利時根特大學 Cal...

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藉詞資料庫顯示，英語是世界上借用和借出詞彙最多的語言。

襯衫（Chemise）、幸災樂禍（schadenfreude）和田納西州（Tennessee）*…英語似乎從英語使用者接觸過的幾乎所有其他語言中都藉用了詞彙。因此，正如《波士頓環球報》報道的那樣，如今英語已成為世界上其他語言詞彙貢獻最多的語言，這著實令人感到欣慰。在芬蘭，《環球報》記者布里特·彼得...

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供您參考：為什麼我們宿醉時會渴望油膩的食物？

有科學家表示，飲酒過量後渴望食用高脂肪食物的現象，根源可以追溯到人類最早、最卑微的起源。康乃爾大學人類生態學和營養科學教授大衛·列維茨基表示：「所有哺乳動物都傾向於食用能量密度最高的食物。脂肪是能量密度最高的食物。」只是在清醒的時候，你通常不會屈服於這種渴望。但列維茨基說，經過一夜的狂歡之後，...