デアン文化 デアン族の古く神秘的な茶文化

デアン族はお茶を崇拝し愛してきた長い歴史があり、他の民族からは「お茶の国」や「古代のお茶農家」として称賛されています。デアン族の道徳観では、お茶は誠実さと信頼の象徴です。婚約や友人作りにおいて、お茶は信頼の証であり、使者です。お茶の甘くて苦い後味には、すべての誠実さが込められています。

デアン族にはお茶の淹れ方や飲み方がいろいろありますが、最も特徴的なのは酸っぱいお茶です。 2 つの手法があります。1 つはアース ピット方式です。人類が陶器を発明する前、人々は新鮮な茶葉を摘んで家に持ち帰り、新鮮なバナナの葉で茶葉を包み、あらかじめ掘った深い穴に7日間ほど埋めていました。その後、茶葉を取り出して天日で揉み、2日間乾燥させます。茶葉が少し乾いたら、包んで再び深い穴に3日間入れます。その後、取り出して乾燥させてから淹れていました。

熱湯で淹れて飲む。酸味と苦みがあり、口の中をすっきりさせ、熱をとったり、夏バテを解消したりする効果がある。元祖グリーン健康ドリンク。調理に使用したザワークラウトは、第2工程でさらに数日間放置し、取り出した後、すり鉢で潰して乾燥させます。食べる時は水に浸して冷やして食べます。酸味と渋みがあり、食欲を増進します。 2つ目は陶芸法です。陶器が発明されてから、人々は酸っぱいお茶を漬けるのに陶器の壺を使うようになりました。

デアン族は代々、古い歌を歌い続けてきました。「お茶はデアン族の生命線であり、デアン族があるところには、茶の山がある」。この不思議な伝説は今日まで受け継がれ、デアン族の人々の体には今でもお茶の香りが漂っています。地球が混乱していたとき、空は非常に美しく、至る所に青々とした茶の木がありました。茶の木は万物の祖先です。空の太陽、月、星はすべて茶葉の精霊から変化したものです。茶の精霊たちは、地球の荒廃を見て、全能の神パダランに尋ねました。「なぜ私たちは地球上で育つことができないのですか？」パダランは答えました。「世界は暗く、災害に満ちています。もし私たちが地球に降りてきたら、苦しみ、天国に二度と戻れなくなります。」

しかし、茶の木は地球を常緑に保つために地上で苦しむこともいとわないのです。パダランもまた豊かな世界を創りたいと考えて、古い茶の木と若い茶の木を試しました。両方とも地上に降りてくる意志があるのを見て、全能の神は強い風を起こして若い茶の木の体をバラバラに引き裂き、102枚の葉を地上に浮かべました。これらの葉は強風の中で奇跡的な変化を起こし、男女に変身しました。奇数番目の葉は51人の有能な若者に変身し、偶数番目の葉は25組半の美しい女の子に変身しました。

その後、悪魔が地上に現れました。悪魔は暴れ回り、横暴になり、すべての生き物に災いをもたらしました。茶は9万年の間四大魔神と戦い、ついに彼らを滅ぼした。茶葉の兄弟姉妹は、自らの肉を切り取って細かくこすり、地上の木や花、植物に変えました。彼らは妖精のような色を白い花に散りばめ、茶葉自体にはエメラルドグリーンの花托、柔らかい黄色の雄しべ、白い花びらという普通の色だけを残しました。それ以来、この少年少女たちは地球上で暮らし、人類を増やしていった。