西安の鉢割り酒とは何ですか？ボウルを割るワインはなぜ人気があるのでしょうか?

なぜボウルを割るワインが人気なのでしょうか? Interesting History の編集者が関連コンテンツをお届けします。ご興味がありましたら、ぜひご覧ください。

西安は一夜にしてインターネットの有名人の街になったようだ。

驚くべきことに、古都西安が有名になったのは、兵馬俑や大雁塔、羊肉のスープと蒸しパンや肉家餅のためではなく、一杯の酒のためだった。

2018年1月頃、西安の永興坊食品街の店でこの椀割りワインが発売された。観光客は地元の酒を一杯買って、飲んだ後に勇敢なやり方で地面に叩きつける。これは「酒杯を割る」と呼ばれている。当初、鉢を割るワインはあまり知られていませんでした。誰かが鉢を割ってワインを飲む様子を撮影し、インターネットにアップロードしたところ、すぐに広まってしまいました。このビデオを見た後、多くの観光客が茶碗を割るスリルを体験しようと駆けつけました。その結果、この店の商売は大盛況となり、1杯5元の値段で毎日何千杯もの日本酒を販売できるようになりました。

破椀酒の人気を受けて、西安では雨後の筍のように破椀酒を販売する店が次々とできた。観光客はここでチェックインをし、長い列に並び、「茶碗を割るためだけに2時間も並ぶ」ので、商人たちは大金を稼ぐことになる。それだけでなく、鉢を割るワインも全国各地で発売されています。ヨン兄弟が住む重慶市開州市は18級の小さな都市だが、そこでは実際に鉢割り酒が売られている。これは、鉢を割るワインの大きな魅力を示しています。

鉢割り酒文化は西安を有名にし、西安の指導者たちに新しい考えをもたらした。西安は新しいメディアを積極的に活用して、市内の食、風景、文化、歴史などの資源を活用し、市のイメージの普及を効果的に促進し、観光産業の発展を推進しています。データによると、2018年に同市は国内外の観光客2億4,700万人を迎え、総観光収入は2,554億8,100万元に達し、1978年と比較してそれぞれ年平均27.6%と31.4%増加し、急速な発展の勢いを示している。今日、観光業は西安の5大基幹産業の一つとなり、西安経済の新たな成長点となっている。

では、かつて流行した「撞酒」の起源は何でしょうか？現在、「撞酒」の起源については、おおよそ以下のような説があります。

第一の説：割鉢酒はミャオ族が恨みを晴らすために使う一種の和酒である。

古代、2つのミャオ族の間に紛争があり、互いに戦いました。その後、国家の共通の利益のために、二人の氏族長は過去の恨みを捨てて平和的に握手することに決めました。和平交渉の日、二人は仲良く暮らすという意味を込めて一杯の酒を飲み、飲んだ後はその杯を地面に投げ捨てた。これは「一投で全ての恨みを忘れる」という意味だった。

2番目の説：破杯酒は古代の兵士が戦場に赴く前に飲む別れの飲み物だった。

古代、戦争の時代、兵士たちが戦場に向かう前に、将軍たちは送別会を開き、兵士たちの勇気を高めるために必ず一杯の酒を差し出した。兵士たちは酒を飲んだ後、酒杯を投げ捨てました。これは、彼らが勇敢に死ぬ覚悟ができ、敵と勇敢に戦う覚悟ができていることを意味していました。戦国時代末期、燕王丹が秦国に刺客荊軻を派遣し、秦王を暗殺させ、沂水河畔で荊軻を見送ったと伝えられる。荊軻は燕王丹から渡された酒を飲み干し、酒杯を地面に投げ捨て、「風は吹き、沂水は冷たい。英雄は一度出たら二度と戻らない」と大声で歌い、車に乗って出発し、二度と戻れない旅に出た。

3番目の説：酒杯を割る儀式は、巴国の将軍、巴孟子と関係がある。

巴孟子（バ・マンジ）は、戦国時代の巴国の将軍である。ある年、パキスタンで反乱が起こり、パキスタン軍はそれを鎮圧することができませんでした。八卦子は強大な楚国に助けを求めるしかなかった。楚王は乗り気ではなかったので、巴孟子は楚王が軍隊を送るのと引き換えに、巴の3つの城を報酬として提供しました。

楚王は巴の内乱を早く鎮圧するために軍隊を派遣し、すぐに巴孟子に人を派遣して3つの城を要求した。巴曼子は熱く言った。「男なら約束は守るべきだが、巴の領土は分割できない。臣民である私たちが、どうして密かにこの都市を譲り渡すことができるだろうか。約束を破った罪を償うために、私はむしろ死んだほうがましだ。」巴曼子は一杯の酒を飲み、その杯を地面に投げ捨て、そして剣を抜いて自殺した。使節はバマンジの首を楚の国に持ち帰るしかなかった。

楚王は、八曼子が自刃したと聞いてため息をつき、「こんなに忠実な大臣がいれば、なぜいくつかの都市を気にする必要があるのか​​」と言った。楚王は、大臣の儀式で八曼子の首を埋葬するよう命じた。

第四の説：酒杯を割るのは陝西省の民間葬送の儀式である。

陝西省の農村地域では葬儀の習慣が非常に重視されています。村の老人が亡くなると、まず酒器を地面に投げつけて壊し、親族は泣き崩れた。

ここで、酒器を割るということは2つの意味を持っています。一つは、落胆を捨てることです。第二に、死者は生者の世界から離れ、来世で順調に生まれ変わることを意味します。