豊かな茶文化は素晴らしい。魯迅も道行く人にお茶を淹れていた。

茶を供えることは徳である。秋祖は言った。「第一は真理を修め、自然を修め、勤勉に神秘を研究し、無の素晴らしい道を悟ることである。…第三は宮殿や寺院を建て、経典を印刷し、彫像を作り、橋や道路を修復し、動物を殺さず放ち、茶と薬を供えることである。」その後、お茶を供えることは伝統的な民俗美徳となりました。徳を積み、善行をし、村人たちに利益をもたらすという正しい行為には、お茶を差し上げるという奥深い文化が込められています。朱景軒の詩「茶亭」には、「世間の塵を離れ、小花山に茶の香りが漂う。この亭は本当に寂しく、世の中に怠け者は少ない」とある。古代人は多くの善行を行った。古代の宿場道に橋や道路を建設し、交通の要所に地元の文化が豊かな建物、茶亭を建てた。茶亭の形はシンプルで、通常は道端や歩行者の多い尾根に数本の松林とススキの束で建てられ、巡礼僧や通行人、労働者に無料でお茶を提供した。

『武登慧源』には、福建省黄檗山の長清大安の弟子である大綏法真が、修行において施福と施養を非常に重視し、道端でお茶を淹れて皆に与えたことが記録されている。例えば、「四川に帰ってから、天鵬口山の龍淮寺に泊まり、道端でお茶を淹れて人々に3年間与えた」。莱蕪県の香茶供養石碑には、「東峰の泰山は力と精神の聖母であり、元君と呼ばれている。彼女は世界中の人々を統べ、国の宇宙を統べている。彼女を敬う人は祝福を受け、彼女に祈る人は災難から解放される。彼女はこの世の生死の道を照らし、福を集めて災難を取り除く良い方法です。そのため、彼の弟子である蘇崇祚は若い頃に俗世を捨て、最初は道教に入り、20年以上昼夜を問わず経典を朗読しました。彼の考えは高尚なレベルに達しませんでした。人々には前業がないので、前もって因を修めることができます。残念ながら、私は人々に善行をするように説得する力がありません。今世の富と名誉はすべて前世の修行によるものであり、今行う祝福は将来享受する利益にほかなりません。何千もの聖道の中で、最も良いのは善を修めることです。 1年間、すべての人々が誠実であり、同じ名前の社会が自分のお金を寄付し、集まり、すべての人にお茶を配りました。四方の人々は飢えと渇きを感じた後、山に登り、水の中を歩きました。私は道の頂上にある三元宮殿に住み、3年間お茶を配りました。今、私は準備ができています。...このガンの言葉を簡単に記録します。

茶を供えた善行は後世に記憶され、「水滸伝第51章 石茶庵は放火の計画を断念して兄弟と友人を助けた」という箇所からも、寺院の本来の名前が生活の中で徐々に忘れ去られ、誰もが茶を供えるという機能だけに注目したため、「石茶庵」と改名されたことが容易に分かります。 「鼓山寺茶葉配布記念碑」は『鼓山文芸録』に収録されている。お茶を贈るという考えはすぐに受け入れられ、後世では仁愛口に関係する峠があるところではどこでも、お茶を贈る慈善活動が存在しました。現在でも福建省東部や浙江省南部の山岳地帯には屋根付きの橋が数多く残っていますが、お茶を配る人々の姿は見られなくなりました。宋代の劉福の詩『白沙を過ぎる』には、この情景が次のように描かれています。「世間の道はほとんど消え去り、老人はいつも人々にお茶をふるまう。」その後、お茶は街のあらゆる通りや路地に流通するようになりました。浙江省公鎮橋の西側に吉祥寺巷があり、18号の石の戸枠には「中央吉祥茶材協会旧址」と刻まれている。伝説によると、王家瑶という名の運河の荷運び人がいて、彼はとても素朴で正直な人だったそうです。ある暑い日、彼は重い荷物を背負って道を歩いていましたが、ひどく喉が渇いていました。その時、道端で親切な人が彼にハーブティーを一杯くれて、彼は深く感動した。それからというもの、彼は毎年夏になると、家の道端に小さなテーブルを置き、大きな鍋でお茶を沸かし、その上に茶碗を置いて、道行く人にお茶をふるまうようになった。魯迅の日記の冒頭、1933年5月25日：「私は内山、鎌田、そして三番目の兄に茶葉をあげた。」

魯迅の故郷、大子橋茶屋。かつて魯迅はここで道行く人にお茶をふるまっていた。1930年代、上海の街路沿いの商店には、毎年夏になると店の入り口に茶桶を用意し、道行く人、特に人力車の運転手は、長い柄の竹筒でお茶をすくって飲むという習慣があった。内山君は地元の慣習に従って、書店の入り口に茶桶を置きました。彼はお湯を沸かす役割を担い、魯迅はお茶を入れる役割を担い、二人で協力してお茶を淹れました。その後、魯迅は1935年5月9日の日記に「私は内山氏に茶袋を渡し、人々にお茶を配った」と記している。人々にお茶を配った魯迅と内山氏の善行は、今も語り継がれている。魯迅の故郷にある塔子橋茶室は、長清寺の隣にある唐将軍廟の前にあります。客家人はお茶を贈るという伝統が特に強いです。客家人はお茶を贈る習慣があります。彼らはお茶を飲むのが大好きで、病気の治療薬としてお茶を使うこともよくあります。彼らは自発的な親切行為として通行人に愛情を示します。時には複数の家族がお茶を寄付したいと言い、お互いに話し合わなければなりませんが、毎年このようにお茶を寄付してくれる心優しい人々がいます。お茶を淹れるための主な調理器具は、パンチャンポットまたはドラゴンティーポットとしてよく知られている大きなティーポットです。赤銅を叩き、溶接して作られています。炉はまっすぐな円筒形をしており、上から釜の中に薪を投入します。水が沸騰したら、給水口から原水を入れます。水は沸騰しながらポットの口から「腸」を通ってあふれ、ポットの口の下の貯水タンクに自動的に流れ込みます。瓶の中には袋が入っており、その中に茶葉、ヨモギの茎、アモムム・ビロサム、カルダモンなどが入っています。お茶の汁を淹れた後、緑色のボウルにすくい入れて、長いテーブルの上に並べて置きます。ティーカップはありませんが、喉の渇いた人が飲むために、斜めに切れ目が入った竹筒と、繋がった節、そして筒の横に取っ手が付いています。初夏から秋分の日まで、客家の人がいるところではどこでもお茶が振る舞われます。お茶を提供する家族は東屋に木樽を置き、毎朝早く沸かしたお茶を東屋に運び、樽に注いで通行人の喉の渇きを癒します。茶葉のほとんどは店内で摘み取られ、加工され、冷たい湧き水で淹れられており、豊かな椿の香りに満ちています。味わいは文化的な風味が強いです。

茶室におけるお茶の哲学とは何ですか？独特な茶室の茶連句が誕生しました。お茶には独特の風味があるだけでなく、人々に考えさせ、アイデアに反応させるきっかけも与えます。たとえば、茶道の達人が茶室について書いた連句があります。「四つの要素は空であり、しばらく座っているとあなたと私の間に区別はありません。両端に道があり、一杯のお茶を飲んで別々の道を行くことができます。」また、「足を道につけよ。危機的な瞬間には、道の分岐点に気付かなければならない。山々を見下ろす亭、高台に立つ亭、自然に先人に追いつくだろう。」という一節もあります。茶亭の連句は、心は太陽に向かい、家庭は平和で健康に暮らしているという、風景を描写し、理性を暗示しています。明代の陳吉如の『茶話』をもう一度読むと、「一人は気、二人は遊び、三人は味、七、八人は茶を召す」とある。張元は『茶記』で「お茶を飲むのは客が少ないほど価値が高い。客が多すぎると騒がしくなり、騒がしいお茶は風情と面白さを失う。一人で飲むのは静かといい、客が二人なら上等といい、客が三、四人なら面白いといい、客が五、六人なら浮くといい、客が七、八人なら茶を召す」と述べている。より文学的な味わいが増したように感じざるを得ない。そして老子の第39章には、「天は清らかになるために一体を得、地は平和になるために一体を得、神は精神的になるために一体を得、谷は満ちるために一体を得、侯は世界を正しくするために一体を得る...このように、高貴なものは卑しいものに基づいており、高いものは低いものに基づいている...」とあり、お茶を供えることの起源が明かされています。 「1」は最下層を表します。茶道は何よりもまずお茶を基礎としており、お茶は茶道全体のプロセスの基礎であり、また幅広い基礎でもあります。しかし、お茶がなければ、道はどこにあるのでしょうか?そこで老子はさらにこう言いました。「すべてのものは陰を帯び、陽を抱く。気のぶつかり合いによってすべてが調和する。」 「調和」は茶道の魂です。そのハイエンドは、最下層のハイエンドであることがわかります。