「農桑佳要」：果物·果物 全文と翻訳ノート

『農桑集要』は、中国の元代初期に農部が編纂した総合的な農業書である。この本は、智遠10年（1273年）に完成しました。当時、元朝はすでに金朝を滅ぼしていたが、宋朝を併合してはいなかった。黄河流域では長年の戦争と生産の衰退が続いていたため、この本は農業生産の指針として編纂され、各地に配布されました。それでは、次の興味深い歴史編集者が果物とさまざまな果物についての詳細な紹介をお届けしますので、見てみましょう！

「奇民耀書」：崔氏は言った：最初の月、初日から最終日まで、すべての木と林を移動できます。実を結ぶ者だけが、それを見て立ち止まることができるのです。 15日は旧暦の月の日です。 15日後には果物はほとんどなくなります。

『食経』には、次のように記されています。果実の植え付け方法と命名方法は、3 月上旬に、親指ほどの太さで 5 フィートの長さのまっすぐで良い枝を切り取ることです。『雷用』には、1 フィート 5 インチと記されています。中にはサトイモが植えてあります。里芋がない場合は、大きなカブの根でも代用できます。 「レイ・ヤオ」曰く：大根でも大丈夫です。より優れた種の種子は、3、4 年経って初めてこの大きさに成長します。種は手に入ります。

五つの果物すべてにおいて、旧暦の正月一日、鶏が鳴く時にその下に火を灯すと、虫が寄ってこなくなる。

『伯文録』：劉子侯の『郭陀韶伝』：彼が植えた木は、移植したかどうかにかかわらず、すべて生き残り、大きく茂り、早く実を結びました。 When asked about this, he replied, "The nature of all tr​​ees is that their roots want to be open, their ridges want to be flat, their soil wants to be old, and their ridges want to be dense. Once they are already there, do not move them, do not worry about them, and do not look back when you leave them. When planting them, treat them like a child, and when leaving them, treat them like an abandoned tree. Then their natural qualities will be intact, and their nature will be obtained. Other plants are not like this. Their roots are firm and their soil is loose. If they are not cultivated enough, then they will not be sufficient. If there are those who can do the opposite, then they will love them too much, worry about them too much, watch them in the morning and caress them in the evening, and look back after they have left. Worse still, they will scratch their skin to see if they are growing or withering, and shake their roots to see if they are sparse or dense. Then the nature of the tree will be separated day by day. Although they say they love it, they are actually harming it; although they say they are worried about it, they are actually hating it. That is why they are not as good as me."

すべての木には雄木と雌木がありますが、雄木は通常は実をつけません。木に四角い穴を彫り、そこに雌木を入れて埋めることができます。雄のイチョウの木でテストすると効果的です。コミュニティデーには、人々は木の下の果物を杵で叩き、果物はしっかりと硬くなります。この方法は、不誠実な人にも適しています。果樹に虫がわいた場合は、モミの木で釘を作り、穴を塞ぐと、虫はすぐに死にます。木に虫がいたら、ジンチョウゲの花を穴に挿したり、ミヤマキリシマの葉を挿したりします。

『隋氏光記』：「敦寨仙蘭」 「長い間実をつけていない果樹には、祭壇に捧げた残りの酒を振りかけると、2倍豊かに実ります。人の髪を枝に掛けると、鳥は近寄らなくなります。実がなったら、白い服を着た人がその下を通らないようにするのが一番です。さもないと、実がすべて落ちてしまいます。」

果物翻訳

翻訳

『奇民耀樹』：崔氏は言う：正月には、1日から月末まで、さまざまな樹木や雑木を移植することができます。各種の果樹のみ、満月の日までに移植しなければなりません。満月とは15日目を指します。植物を15日後に移植すると、実る果実の数は少なくなります。

『史経』には、さまざまな有名な果物を植える方法は、3月上旬に親指の太さで長さ5フィートのよい枝を切り取ると書かれています。『雷要』には、長さ1フィート5インチと書かれています。タロイモの植物に種を植えます。タロイモが手に入らない場合は、代わりにカブの根を使うこともできます。 「Lei Yao」さん曰く：大根も使えます。この挿し木法は苗木を育てるよりも優れています。苗木がこの大きさに成長するには3～4年かかり、良い品種が得られます。

あらゆる種類の果樹において、旧暦の正月一日の夜に鶏が鳴く時に木の下に火を灯すと、虫が発生しなくなります。

『博文録』：劉子厚著「郭拓機伝」には、「郭拓機が植えたり移植した木々はすべて生き残り、豊かに生長し、早く大量に実を結んだ」とある。ある人が彼に助言を求めたところ、彼はこう答えた。「移植した木の性質は、根を伸ばし、土を平らにならし、古い土をより多く持ち込み、土を締め固めることです。すべては方法に従って行い、若い木を揺すったり、生き残れないことを恐れたりせず、去った後に見に戻ったりしないでください。草取りや土をほぐすときは、子供の世話をするようなもので、怠けているときは捨てるようなものです。このようにして、木の形を保存できるだけでなく、その性質をたどることもできます。他の人はまったく異なる方法で木を植えます。根が丸まってまとまり、土が新しい土に入れ替わり、土が締め固められます。中にはそうではない人もいますが、木を愛しすぎて、木を大切にしすぎます。朝に木を眺め、夕方にこすり、帰る前にもう一度何度か見返します。さらにひどいのは、生きているか死んでいるかを確認するために手で樹皮を引っかいたり、土が固まっているかどうかを確認するために木を揺すったりする人もいます。その結果、木の性質は徐々に失われます。愛していると言いながら、実際には木を傷つけ、大切にしていると言いながら、実際には敵になっています。だから、彼らは私ほど良くないのです！」

通常、木は雄木と雌木に分けられます。ほとんどの雄木は実をつけません。木に 1 インチ四方の小さな穴を彫り、その穴に雌木の木を詰めると実をつけるようになります。雄のイチョウの木で試してみると、間違いなく効果があります。コミュニティデーには、人々は木製の乳棒を使ってさまざまな果樹の根元にある果実をたたき、果実はしっかりと実ります（落ちません）。この方法は、一部の果樹が実をつけない場合にも使用できます。果樹に害虫が発生した場合は、モミの木で木釘を作り、それを使って虫の穴を塞ぐと、虫はすぐに死滅します。木に虫がわいている場合は、穴にゲンクワを詰めたり、ステモナの葉を挿したりします。

『隋氏光紀』は『敦寨仙覧』の言葉を引用してこう述べている。「長い間実をつけていないあらゆる種類の果樹には、供儀の残りの酒を吹きかけると、木は2倍豊かに生長する。枝に人の髪の毛をかけると、鳥は木の近くを飛ぶことをためらう。果樹が実をつけているとき、白い服を着た人が木の下を歩くのはタブーである。そうすると、木の実がすべて落ちてしまうからである。」

注記

①『斉民要書・植樹編』第32章より引用。

②『食経』：「其民要書・植樹篇」より引用。

③「雷要」：『四時宗要』の「三月」の章に2回引用されている。

④里芋：通称タロイモ。

⑤ 挿し穂をサトイモやカブに挿し、土に埋めます。サトイモやカブは挿し穂に適度な水分と栄養分を与えてくれるので、根付きやすくなります。

⑥ 「行種」（繁体字：行种）が手に入ります。「行種」という言葉は流派によって解釈が異なります。注：「興中」とは、人気のある良質の品種を意味します。つまり、挿し木をすることで、本来の優れた特性を保つことができるのです。

⑦『郭拓基伝』：劉宗元による政治評論記事です。しかし、ここで紹介した植樹方法にも、多くの洞察に富んだアイデアが含まれています。

⑧すると彼の天国は完成し、彼の性質は獲得される。「天国」とは肉体のことである。 『呂氏春秋・人論』に「こうであれば、人の本性に害はない」とある。注：「天」という言葉は、本来「自然の性質」や「本来の性質」を意味しますが、文の後半の「自然」という言葉と重複するため使用されません。

⑨ ジンチョウゲ：ジンチョウゲ科、ジンチョウゲ属、落葉低木、高さ3～4フィート、花は管状の萼があり、4裂し、紫色、春に葉が落ちる前に咲く、有毒植物。

⑩ ステモナ：ステモナ科、ステモナ属、庭植え、多年生草本、高さ2フィート以上、葉は平行脈のある卵形で、3～4枚の葉が輪生する。夏に開花し、葉腋に薄緑色の花が咲く。塊茎はアスパラガスに似ており、薬用に使用できる。

『博文録』と『隋氏光記』はともに南宋時代の陳元良が編纂したもので、奇妙で不条理な内容が多い。この項目は『集成書』の『隋氏光記』（第6巻が欠落）には記載されていない。

『敦寨仙覧』：宋代の范政民作。この項目は、The Commercial Press の Hanfenlou が印刷した Shuo Fu 版には掲載されていません。