景坡文化 景坡ワイン文化の特徴は何ですか？

景坡地区では、景坡の家庭に足を踏み入れても、街で景坡の知り合いに会っても、男女ともに景坡人の習慣に従い、精巧な竹の酒筒を取り出し、その筒の蓋をコップとして使い、酒を注いで味見をします。酒を受け取り、その場に年長者がいれば、まずその人に酒を差し上げます。景坡人には年長者を敬い、若者を愛する伝統があります。同時に、景坡人は古代の太陽神「牧岱」を信じており、年長者が最初に太陽に照らされると考えており、年長者に最初に酒を差し上げるのは自然なことです。

景坡族の人々は、市場に行くとき、親戚や友人を訪問するとき、結婚式や葬式を祝うときなど、常に小さくて美しい竹製の「テレ」（酒樽）を「トンパ」（肩掛けバッグ）に入れて持ち歩いています。親しい友人同士が会ったり、知人同士が会ったり、お客さんが来たりするときには、自分の「テラー」を取り出してお互いに渡し合い、相手も自分の「テラー」を取り出して渡します。 「テラー」を受け取った人が最初にグラスにワインを注ぎ、それを届けた人にまずそれを差し出し、その後両者が一緒に飲みます。

3人目または4人目の人が出席している場合は、ワインを届けた人が順番に彼らにワインを提供し、その後一緒に飲みます。ワインは人間関係を保つために欠かせない高級ワインとなり、また人々にとって美味しいご馳走にもなりました。景坡の人々は、客を酒でもてなさないことは極めて失礼だと信じています。先祖から受け継がれた慣習に違反すると、他人から軽蔑され、蔑まれます。そのため、景坡の人々は皆「大酒飲み」なのです。

景坡の人々は、水酒と酒をよく飲みます。水酒は基本的に自家製で、自家栽培した小赤米を煮て発酵させ、水と混ぜてかき混ぜ、濾過します。アルコール度数は10度程度と比較的低く、酒は米酒で、ほとんどが30度から40度です。景坡族の考えでは、世の中のあらゆるものは男女が対立し、陰陽が一致しています。そのため、親戚や友人が贈り物を贈り合うときは、2つの酒樽を用意し、1つは男性を表す酒樽、もう1つは女性を表す水酒樽を用意します。これが調和を保つ方法です。

「話し合い」は、Jingpo の人々にとって紛争を調停し、問題を解決する基本的な方法です。村内または村同士で争いや矛盾が生じたときは、双方から認められた長老が調停役を務めるよう招かれました。合意した場で、調停役はワインを一杯持って真ん中に座ります。まず両者が理由を述べます。次に調停役は具体的な状況に基づいて解決策や提案を出します。双方が同意すれば、調停役が注いだワインを飲みます。そうすれば、問題がどんなに大きくても恨みは解消され、すべてがやり直しになります。

プロポーズも同様です。通常、男性は酒やその他の贈り物を用意し、仲人「張同」に女性の家に贈り物を持って行ってプロポーズするよう依頼します。この「張同」はよく雄弁で、景坡人の過去と現在を熟知しています。彼は少女の家に行き、酒を注ぎます。まず景坡人の起源と結婚のルールをたどり、次に両家の結婚状況について話します。少女の両親が「張同」の注いだ酒を飲めば、結婚が成立します。

日常生活において、ワインは景坡社会の人間関係を調和させる役割を果たし、人々の生活に多くの楽しみをもたらします。山村の寒い夜、村人たちは竹の家の火の周りで集まり、酒やお茶を飲み、おしゃべりをしたり、老人の話を聞いたりして時間を過ごします。親切な主人は休憩してから、みんなに酒を出し、「もう一枚服を着なさい」と言います。これは面白いだけでなく、標高の高い山岳地帯に住むジンポ族が、酒を使って体を温め、疲労回復する必要があることを示しています。

秋にアワを収穫する時期になると、景坡の人々は伝統的な「ガスオ」の習慣に従います。誰が最初にアワを収穫したかは、村全体で最初に収穫されることになります。人々がアワを家に運ぶとき、主人は途中で酒を持って彼らを迎えます。酒を飲むために、みんなで一緒に歌います。内容は主に小屋を建てること、アワを引き抜くこと、土地を守ること、アワを収穫すること、アワを脱穀することなどです。答えが正しければ、主人は家に入るまで酒を勧めます。新しい家が完成した日には、ジンポ族の人々は火を受け取ったり、新しい家で踊ったりするなど、新しい家に入るためのさまざまな儀式を行います。