『紅楼夢』には多くの種類のワインが登場します。今日は、Interesting Historyの編集者が関連するコンテンツを整理しました。あなたの知識を広げるのに役立つでしょうか? 『紅楼夢』は300年前に書かれた物語ですが、現代でも多くの生活の細部が残っています。例えば、曹雪芹が2度言及している「慧泉酒」は、現在も存在するワインブランドです(同じではありません)。曹雪芹は記事の中で意図的に「慧泉酒」について言及したが、タイミングが巧みで、強い示唆的な意味を持っている。 (第16章) 王希峰は趙媽媽に言った。「お母さん、息子さんが持ってきた慧泉酒を味見してください。」 匯泉酒は第16章「賈元春が鳳凰宮に選ばれた」で初めて登場しました。林如海の葬儀を終えた後、賈憐は元春が昇進したと聞き、林黛玉を連れて一年以上離れていた賈家に一夜にして戻ってきた。匯泉酒は賈廉が今回持ち帰った蘇陽の名物酒です。 匯泉酒の歴史は古く、『史記』と『呉越春秋』には無錫の酒造りの歴史が記されている。 恵泉は無錫恵山にある泉です。伝説によると、恵山には9匹の龍と13の泉があるそうです。唐代には陸羽と劉伯初が恵山寺の石泉水を「天下第二の泉」と評し、恵泉は世界中に有名になりました。 匯泉酒の名は元代に由来し、当時、二泉の水を使って醸造したもち米酒は「匯泉酒」と名付けられました。明代には、匯泉酒は学者、文人、著名人による人気と宣伝により、世界中で有名になりました。 明代の学者、李東陽は『秋の夜に呂世紹と尊師と慧泉酒を飲み韻を踏んだ二首』という詩の中で次のように書いている。 「匯泉の春酒は春のように早く送られ、都で有名になった。」 当時、北京の高官の間では匯泉酒が第一選択であり、今日の茅台酒や五粮液酒に劣るものではありませんでした。 清朝では、匯泉酒は貢物として皇帝に献上されていました。歴史の記録によると、康熙帝が亡くなり、雍正帝が即位した後、江寧織物工場の曹家が匯泉酒40壷を北京に送ったそうです。 明代の学者、馮夢龍も著書『天下人物語』の中で匯泉酒について書いています。『紅楼夢』でも匯泉酒について言及されており、この酒が数百年にわたって有名で、世界中でよく知られ、人々に知られていることを証明しています。 賈廉は揚州と蘇州を訪れ、その産地のワインが首都のワインよりも本物であることを知った。そこで、賈廉の乳母である趙婆さんが、賈廉と王希峰が夕食を食べているところに追いついたとき、王希峰は乳母に、彼女の「息子」が持ち帰った慧泉酒を試してみるよう勧めた。 しかし、ここで言う「慧泉酒」は単なる酒ではなく、「慧泉」という言葉には意味があるのです。 「惠」は利益を意味します。 「Quan」とは、水を飲むときにその水源を思い出すという意味です。 趙婆さんは賈家の古い召使であり、賈廉の乳母でもあった。 「水を飲むときは、井戸を掘った人を思い出すべきだ」ということわざがある。賈元春が徳のある側室に昇格した今、賈一家は皇帝の側室の訪問を手配しなければならず、多くの余分なことが生じている。趙婆は息子に仕事を頼み、王希峰はすぐに同意したが、それはまさに「恩を返す」ことであり、自分のルーツを忘れないことを意味していた。 同様に、寧公と容公の二人は王朝に貢献し、賈家には世襲の財産があり、皇帝は賈元春を徳の高い側室に昇格させ、十分な名誉と恩恵を与えており、これも「慧泉」という二つの文字に反映されています。現時点では「匯泉酒」より美味しい酒はありません。 しかし、趙おばあさんは傲慢ではなく、常に礼儀を守っていました。王希峰は彼女を尊敬しており、彼女は自分を乳母だとは思っていませんでした。彼女は李おばあちゃんほどうるさくはないが、頼おばあちゃんと同じくらい分別があり、主人と召使は仲良く暮らしている。 一方、賈家の人物は趙馬ではなく、賈達です。 20年前の焦大のように、あらゆる王朝の皇帝は彼らに多くの栄誉を与えてきました。しかし、彼らは皇帝の恩に報いるどころか、新皇帝をいじめ、傲慢でうぬぼれた態度をとるようになった。秦克清の葬儀は僭越な行為であり、皇帝の命令に応じて袁春の訪問を手配したことはさらに不適切であった。彼は皇帝が親善を示すために賈元春を昇進させるという決定さえ無視した。 賈家が元春の両親訪問を手配したため、賈家と皇帝の関係は緊張したものになった。 そのため、曹雪芹はこの時わざと匯泉酒について言及し、賈蓮を使って賈元春が両親を訪ねた秘密や趙馬が大局を知っていて主君と栄光を分かち合ったことを語り、賈家の簒奪と傲慢さを対比させた。 (第62章) 方観は言った。「……まずは家にいて、おいしい匯泉酒を2、3斤飲みます!」 方冠も賈宝玉の誕生日にお酒を飲みたがり、家で「二、三斤の良質な匯泉酒」を飲めると言った。これは方冠の発言に疑念を抱かせるものではない。匯泉酒はもち米酒で、当時はアルコール度数は高くなく、ビールより少し高い程度でした。 問題は、俳優一家に生まれたファン・グアンという少女が、甘やかされて傲慢で、手に負えない性格で、ルールも礼儀も知らず、一日中トラブルを起こしていることです。彼女は大観園の「焦大」であると言っても過言ではありません。問題は、彼女は焦大の功績を何も持っていないのに、焦大の気性を受け継いでいるということだ。 彼女はお酒が飲めると言っていました。当時、故郷の蘇州に住んでいた彼女はまだ10歳くらいでした。彼女の大酒飲みぶりは、彼女が言うことを聞かず手に負えない性格であることを明確に示していました。 賈家が没収された理由は非常に単純です。新しい皇帝は新しい大臣を任命します。新しい皇帝が即位したとき、賈家の古い大臣は間に合わず、新しい皇帝に従わなかったのです。新皇帝は新たな勢力を築き上げており、賈一族は不安定な状況に陥っている。彼は北京王をはじめとする老臣たちと一日中徒党を組み、皇帝と揉め事を起こし、癇癪を起し、自分の功績を独り占めし、自分の地位で暮らしていた。 皇帝は賈元春の昇進を利用して宥和し、善意を示そうとしたが、その結果、賈一族の全員が皇帝が降伏したと考えて「誇らしげ」になり、再び興奮した。その結果、彼は上皇の命に従って賈元春の家族を迎え入れることとなったが、これは上皇に味方するという大きなタブーであった。これは皇帝になったらすぐに排除しなければならない隠れた危険です。 王希峰が賈廉の慧泉酒について言及したのは、秦克清の死後、賈元春が徳のある側室に昇格したためである。方観は、太后が亡くなった後に慧泉酒を飲んだと言い、翌日賈靖は亡くなった。 匯泉酒が初めて現れたとき、曹雪芹は賈家にはまだチャンスがあるとほのめかしていたが、二度目に匯泉酒が現れたとき、賈家は間違いなく滅びる運命にあった。 根源を忘れ、感謝の気持ちを知らない利害共同体は、必ず崩壊する。匯泉酒は賈廉と趙夫人にはふさわしいが、賈一族と皇帝にはふさわしくない。 |
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