ウイグル族の食事や会話におけるタブーは何ですか？

ウイグル族は、経文を唱えずに屠殺された家畜を食べず、自然死した家畜を食べず、血抜きされていない家畜を食べず、豚肉を食べません。客がいる場合は上座に座るように招き、ナン、各種ケーキ、氷砂糖などを出します。夏には、果物もテーブルに置き、最初にお茶かミルクティーを客に注ぎます。食事は調理後に出します。ピラフをゲストに出す場合は、鍋に水を入れて、食事の前にゲストに手を洗ってもらいます。食事の後は、年長者が「杜甫」の儀式を主導し、主催者が食器の片付けを終えた後にのみ客は退出することができます。食事中、客は皿の上の食べ物をいじったり、勝手にコンロに行ったりしてはいけません。一般的に、ボウルの中に食べ物を残してはいけません。また、米のパンくずが地面に落ちないように注意する必要があります。誤って地面に落ちた場合は、拾い上げて目の前の「食事リスト」に載せる必要があります。

ピラフを共通の皿で食べるときは、拾った米粒を皿に戻さないでください。食事の後、年長者が「杜甫」の儀式を主導する場合、客は周囲を見回したり立ち上がったりすることは許されません。食事をするときは、年長者が上座に座り、家族全員が一緒に座ります。食事の前後には必ず手を洗い、ハンカチか布でのみ手を拭くことができます。水を払い落とすのは失礼とみなされるためタブーです。ナンを食べるときは、ナンの裏側を上にしてはいけません。胸元が開いた服や背中の開いた服、短い服を着ることは禁止されています。トップスは一般的に膝より上で、ズボンの裾は足首まで届くものでなければなりません。屋外でショートパンツを履くことは最もタブーです。ウイグル人の家のドアを西に開けることはタブーです。寝るときは、頭を東に、足を西に向けて仰向けに寝たり、手足を伸ばしたりするのはタブーです。親戚や友人が会うときは、握手をして挨拶を交わすべきです。それから両手でひげに触れ、お辞儀をして一歩下がり、右腕を胸に置きます。挨拶の後、女性はお辞儀をして、膝の上に手を置いて別れを告げます。品物やお茶を受け取るときは、片手だけの使用を避け、両手を使用してください。

食事中や会話中は、鼻をかんだり、あくびをしたり、唾を吐いたりしないでください。食事後、年長者が「杜甫」の儀式を執り行うときは、周囲を見回したり立ち上がったりしないでください。豚肉、ロバ肉、犬肉、ラバ肉、自然死した動物の肉、およびすべての動物の血を食べることは禁止されています。短い服を着るのは避けてください。トップスは一般的に膝上、ズボンの裾は足首まで届く必要があります。屋外でショートパンツを着用するのは避けてください。屋内で座っているときは、足の裏を人に向け、足を伸ばしないようにしてください。品物を受け取ったり、お茶を勧めたりするときは、片手を使用しないでください。主人の許可なく主人の物を使用しないでください。他人の家を訪問するときは、必ず年長者を先に入らせてください。

若い人や中年の女性は、新たに入っているカップルのブライダルチャンバーが自由にむき出しにすることを許可されています彼らの背中の後ろには、水源、墓地の隣にある汚れた水、そして果物の木の下には、墓地の近くに豚を飼うことは許されていません自分のバケツや瓶で井戸や水浸しのダムから水を描くには、まずパブリックバケツを使用して水を描いてから、自分のバケツや瓶に注ぐ必要があります。