古代の伝統的な祭りと比べて、穂穀節にはどのような食習慣が受け継がれてきたのでしょうか？

穂に穀物が入っているということは、作物が熟していることを意味します。穂穀は二十四節気の中で第九番目の節気です。毎年6月5日頃、太陽が黄道75度に達すると、穂穀となります。 『七十二候集』には、「五月の節句は芒のある穀物を植える時期である」と記されている。

大麦や小麦などの芒作物の種子が熟しており、早急に収穫する必要があることを意味します。晩稲、キビ、モロコシなど夏に植える作物は、種まきが最も忙しい時期でもあるため、「芒中」と呼ばれています。春は人々が時間を競い合い、夏は「時間を競う」という表現は、収穫と植え付けの忙しい時期を指します。よく「三夏」という繁忙期について語られますが、これは春に播いた作物の夏の収穫、夏の植え付け、夏の管理を指します。

「Grain in Ear」の到着は、農民たちが畑での忙しい生活を始めたことを示しています。そのため、「芒中」は「田植え繁忙期」とも呼ばれ、「田植えが忙しい」という意味です。農民が種を蒔いたり、田んぼに行ったりする最も忙しい時期です。

穂入節には、人々は節気の到来を歓迎するさまざまな習慣があります。他の伝統的な祭りと比べると、穂入節はそれほど盛大ではないかもしれませんが、それにもかかわらず、いくつかの伝統的な食習慣は続いています。穂入節にはどんな食べ物を食べますか？伝統的な食べ物は何ですか？次の興味深い歴史編集者が詳細な紹介をお届けしますので、見てみましょう！

1. ジュンタカイ

寧波の人々は、新穀節の時期にジュンタサイを食べるという伝統があります。ジュンタサイは新穀節の頃に手に入る旬の野菜です。ジュンタサイを食べると、夏にあせもにかからず、肌がジュンタサイのように滑らかになると言われています。ジュンタサイは人体の健康に非常に有益な野菜です。熱を清め、毒素を排出する効果があり、新暦の節目に食べるのに最適です。また、肌を保護する野菜でもあるため、ジュンタサイをとても好む女性もいます。

2. 青梅

南方では毎年5月と6月は梅が実る季節で、三国時代には「青梅酒を飲みながら英雄を語る」という言い伝えもあった。青梅には、さまざまな天然の良質な有機酸と豊富なミネラルが含まれており、体の免疫力を高めることができます。多くの人が青梅をとても好んで食べています。注意すべき点は、生の青梅は酸っぱくて食べにくいので、食べる前に加工する必要があるということです。

3. 卵

二十四節気の時期に卵を食べると、「夏の暑さ」に耐えられるだけでなく、充実した生活を送ることができます。節気の時期には卵を食べる習慣があり、食欲不振、疲労、手足の衰弱、体重減少など、夏によく見られる症状を防ぐことができます。卵は私たちの生活の中で一般的な食べ物であり、気と血を補う効果があります。注意しなければならないのは、卵の黄身は比較的カロリーが高いため、食べ過ぎてはいけないということです。

4. お茶

我が国の江西省では、新穀節気を迎えるために、この節気の間にお茶を飲む習慣があります。この節気の間にお茶を飲むと、夏の間眠くならないと言われています。お茶をきちんと飲めば確かに頭はすっきりしますが、夏の間ずっと眠くならないようにするのは少し難しいです。したがって、穀物の穂の季節にお茶を飲むことは、人々の良い願いを表すだけです。