伝説によると、穀雨の日にお茶を飲むと、内臓の熱を清め、邪気を払い、視力を良くすることができるとされており、穀雨の日は天候に関係なく、人々は茶山へ新茶を摘みに行きます。茶農家によると、本物の古宇茶は古宇の日に摘まれた新鮮な茶葉から作られた乾燥茶であり、必ず朝摘みされなければならないそうです。ご存知のとおり、古宇茶は貴賓が来たときにのみ提供されます。次は興味深い歴史エディターが詳しく紹介しますので、見てみましょう! 古宇茶を飲む 雨前茶とも呼ばれる固雨茶は、二春茶とも呼ばれる固雨期に摘まれた春茶です。春は気温が穏やかで、降雨量も豊富です。また、茶樹は冬季の半年間を休養して再生しており、春の新芽や葉はふっくらとエメラルドグリーンで柔らかく、ビタミンやアミノ酸が豊富で、春茶は新鮮で香りがよいお茶になります。 一般的に、雨前のお茶はより経済的で、水に浸したときの形がよく、味も清明前のお茶と同じくらい良いです。ほとんどのお茶愛飲家は通常、古宇茶を好みます。中国茶業協会と関係部門は、毎年旧暦の「古宇」の日を「全国飲茶の日」に指定し、お茶に関するさまざまなイベントを開催することを提案している。 牡丹鑑賞 穀雨の頃は牡丹が咲く大切な時期なので、牡丹は穀雨の花や富貴の花とも呼ばれています。 「三穀雨の間に牡丹を鑑賞しましょう。」今でも山東省の菏沢、河南省の洛陽、四川省の彭州では、人々が集まって楽しむために、三穀雨の時期に牡丹市が頻繁に開催されています。 海の祭典 グレインレインシーズンには海水が温まり、魚が浅瀬に移動するため、釣りに最適な日となります。 「穀物の雨に乗って漁に出よう」ということわざがあるように、漁師たちは安全に海に出航し、満載で帰ってくるために、穀物の雨の日に海神に加護を祈願して海祭をします。 穀物雨節は漁師たちが海に出て漁をする「竹星節」とも呼ばれています。昔、海沿いの村には必ず海の神や女神を祀る神社がありました。祭祀の時期になると、漁師たちは神社の前に供物を運び、祭祀をしました。中には海辺まで供物を運び、銅鑼や太鼓を打ち鳴らし、爆竹を鳴らし、海に向かって祭祀をする人もいました。その光景は壮大でした。 中国北部の沿岸地域では、漁民たちが2000年以上もの間、穀物の雨節を祝ってきました。清朝の道光年間に「漁民の日」と改名されました。現在でも、山東省栄成市の裕福な漁師たちは、穀物の雨の日に盛大な「海の供儀」行事を開催し、漁に出る前に海の女神に乾杯する。 5つの毒のある生き物を殺すことは禁じられている 穀物雨のあとは気温が上がり、害虫や病気が活発に増殖する時期になります。農民は害虫や病気による農作物や人への被害を減らすため、畑に穀物雨のステッカーを貼り、幸運を祈り、魔を払うとともに、害虫を駆除します。この習慣は山東省、山西省、陝西省で非常に人気があります。 穀雨シールは正月絵の一種で、神鶏がサソリを捕まえる絵、天人が五毒を退治する絵、道教のお守りなどが刻まれている。中には「玉皇大帝の命により、穀雨の3月の中旬には蛇とサソリは二度と生まれない」「穀雨の3月の中旬には老君が七星剣を持って天から降りてきて、一人でサソリの魔を退治する」などのキャプションが添えられているものもあり、害虫退治や豊作と平和への願いが表現されている。 ウォーキンググユ 古代には「古宇利間を歩く」という風習がありました。穀物の雨の日には、若い女性たちが村から村へと親戚を訪ね歩き、中にはただ野原を散歩して戻ってくる人もいます。 トゥーナシネンシス 北方では、雨期に唐辛子を食べる習慣があります。雨期の頃は唐辛子が出回る時期です。この時期の唐辛子はまろやかでさっぱりしていて、栄養価も高いです。「雨前の唐辛子は絹のように柔らかい」という諺があります。トゥーナシネンシスには、体の免疫力を高め、胃を強化し、気を調整し、下痢を止め、肌に潤いを与え、抗菌、抗炎症、殺虫などの効果があります。 蒼頡への供物 陝西省白水県では漢代から、穀雨の時期に文学の祖である蒼頡を祀る風習がありました。伝説によると、蒼頡は漢字を創始し、その貢献はあまりにも大きく、黄帝は感激して「天からの穀物の雨」で蒼頡に報いたとされています。それ以来、「固雨祭」が確立されました。それ以来、毎年穀物の雨節になると、近隣の村人たちは蒼頡を記念する寺の祭りを催すようになった。この習慣は陝西省のいくつかの地域で今でも残っています。 |
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