シェフとキッチンに関することわざと格言: ★ 優れたシェフはスプーン一杯のスープを用意します。 ★ シェフの10人中9人は怠け者です。 ★ シェフにコツはなく、シンプルな料理で十分です。 ★ キッチンに近ければ食べ物が得られ、人々に近ければ力が得られる。 ★ 料理人が多すぎると肉のスープが台無しになります。 ★ キッチンに入る前に手を洗い、調理中はあまり話さないでください。 ★ 料理人の調理がなければ、五味を出すのは難しい。 ★ コートに誰もいないときは審判をしないでください。また、誰もいないときはキッチンに行かないでください。 |
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