黄庭堅の「茶詩」 - 表現できない味を誰もが持つ感情に変える

黄庭堅（1045年6月12日 - 1105年9月30日）、字は盧直、幼名は聖泉、別名は清風歌、善宇道士、善宇老人、伏翁、伏伯、莫為老人、千安居士、八桂老人。通称は黄尚孤、黄太師、黄文潔、玉章献生。黄庭堅は詩、作詞、散文、書道、絵画などの分野で大きな業績を残した。黄庭堅、張磊、趙不之、秦観はいずれも蘇軾に師事し、「蘇派四学者」として知られています。黄庭堅の詩は蘇軾によって「善鼓風」と称された。黄庭堅の書道は独特で、北宋の書家である蘇軾、米芙、蔡湘と並んで有名であり、「宋代四大家」として知られています。文学界では、黄庭堅は生前、蘇軾と同等の名声を博し、当時は「蘇皇」と呼ばれていました。著書に『善古辞』『毓章黄氏全集』などがある。それでは、次の興味深い歴史編集者が黄庭堅の「品霊茶辞」をお届けしますので、見てみましょう！

ピンリン茶詩

黄庭堅（宋代）

鳳武団団ケーキ。離れ離れになることや一人でいることが嫌いです。金の溝はきれいで、車輪がゆっくりとそれを研磨し、翡翠の粉が輝きます。スープと松風の音は酒量を減らす効果があります。

風味が豊かで長持ちします。酔いへの道は美しい景色となる。ランプの下と同じように、何千マイルも離れたところから古い友人が戻ってきて、自分の影を見つめます。言葉は話せませんが、心の中では幸せで内省的です。

詩の最初の部分は、お茶を挽いて沸かす様子を描いています。この詩は、お茶の貴重さを述べることから始まります。宋代初期には、貢物の茶はまず茶菓子にされ、その後蝋で封印され、龍や鳳凰の模様で覆われていました。皇帝はしばしばこの龍鳳茶を少量大臣たちに与えており、それがいかに貴重であったかが分かります。次の 2 つの文「divide and break」はこれを指します。次に、お茶を挽くことについて書かれています。唐や宋の時代の人々はお茶の味にとてもこだわりがあり、水に入れる前に茶筅を粉に挽かなければなりませんでした。 「金曲」の3つの文は、加工の細かさと色の純粋さを簡潔に表現しています。それを翡翠の粉に挽き、良い水を加えて沸騰させます。水は松の波の音のように沸騰します。淹れたお茶は爽やかな香りがします。お酒を飲む必要はありません。気分がすっきりして酔いも覚めます。

この変化は「強い風味と持続する香り」につながります。著者がお茶の美味しさについて書こうとしたとき、突然驚くべきことを思いついた。「酔いの国への道は美しい景色だ。それはちょうど、何千マイルもの旅から戻ってきた古い友人が、ランプの下で自分の影と向き合うようなものだ。」著者はお茶を、上等なワインを飲むことや古い友人と向き合うことに例え、どれほど満足しているかを示している。

作者は『荊州の王崇道に茶を淹れて戯れる四つの詩』という詩でも「酔い」について触れている。「三道は荒れ果てているが、酔いはどうして平穏でいられるだろうか。老人は春風の椀を持ち、心の冷たさの中で詩を詠もうとする。」腕の中の楽しさと椀の中の味わいは、まさに比較できるものである。歌詞の中で「まるで」という言葉が使われており、お茶の味をはっきりと表現しています。その美しさは言葉で表現することはできず、理解することしかできません。これらの言葉はもともと蘇軾の詩「千安道の慧堅茶への返事」から引用したものです。「私は南の役人（蘇軾は当時杭州の知事でした）、すべての渓流茶と山茶を味わいました。心の中で古い友人の顔を覚えているようですが、言葉で表現できず、心は自分自身を振り返っています。」しかし、作者は「ランプの下」や「長い旅から戻って自分の影と向き合う」などのいくつかの言葉を追加し、芸術的な構想を深め、イメージをより鮮明にしました。このように、著者はお茶の味覚という無関係な二つのものを巧みに組み合わせ、言葉では言い表せない味を共通の感情に変えています。