古詩「新しい四川茶を送ってくださった李柳医師に感謝」 時代: 唐代 著者: 白居易 昔の気持ちが親戚の周りに広がり、新しいお茶が病人に分け与えられます。 赤い紙に書かれた文字、10個の緑の芽は火の前の春を表しています。 スープにスプーン一杯の水を加えて魚の目を炒め、ヘラを加えて麹粉を混ぜます。 他の人に送らないで、まず私に送ってください。私はお茶好きですから。 作品鑑賞 【注釈】: 1) 周座:ここでは「完全に」という意味です。この文は、「過去の関係は完全にお互いの親密な関係によるものだった」という意味です。 (2)分ける:分配する。病体:白居易は自らを病気だと言った。 (3)手紙を受け取った後、お茶を頂きました。 (4)十青芽:唐代には、お茶を作るには蒸す、搗く、叩く、焼くという工程が必要でした。出来上がったお茶はケーキの形をしており、薄茶としても知られています。 10 個の緑の芽から 10 個のティーケーキが作られます。火の前の春:清明節の前日は寒食節です。火の前というのは清明節の前という意味です。春の前の火は明前の茶である。 (5)魚の目:水が最初に沸騰したときに現れる小さな泡は「カニの目」と呼ばれ、その後に現れる少し大きな泡は「魚の目」と呼ばれます。 「魚の目」は水が最初に沸騰したときに発生します。 (6)豆桂:薬の粉を量るのに使われた、小さなスプーンに似た古代の道具。ここでの「茶器」は、お茶の粉を量るのに使われます。クチェン:ワイン製造時に生成されるバクテリアを指します。ここでは、ふるいでふるった砕いた茶葉を指します。小さなスプーンでふるいにかけた茶葉をかき混ぜます。 (7)茶鑑定士:お茶の品質を識別できる人。 |
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