なぜまだ1982年のラフィットを飲み終えていないのでしょうか?

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なぜ私たちはまだ 1982 年のラフィットを飲み終えていないのでしょうか? そして、1982 年のラフィットはどのようにして伝説となったのでしょうか?

映画やテレビシリーズで、主人公たちが何度も言及する赤ワインの種類があります。そう、それは 1982 年のラフィットです。

主人公たちは唇をわずかに動かし、唇と歯の間から「82 Lafite」の音節を発音した。それはとても夢のようなシックなものだったが、値段を見てすぐに現実に戻った。

では、疑問は、なぜ 1982 年のラフィットがまだ完成していないのか、そして 1982 年のラフィットがどのようにして伝説となったのか、ということです。

まず、なぜ飲み終えなかったのかについてお話しします。

1 シャトー・ラフィット・ロートシルトの年間生産量は、その年の気候に応じて 190,000 本から 240,000 本の間で変動します。 1982 年のラフィットの具体的な生産データは見たことがありませんが、この範囲内であるはずです (ラフィットのセカンド ラベル ワインと、ロスチャイルド グループ傘下の第 3 層および第 4 層のワインは含めないでください)。

2 多くの人は、1982年にラフィットの生産量がピークの24万本に達したとしても、34年後の2016年現在、世界中にこれほど多くのワイン愛好家がおり、中国にも飲酒を愛する富裕層が大勢いる中で、すでに飲み尽くされているのではと直感的に考えるでしょう。しかし、1つの要素を考慮してください。ワイン愛飲家の多くは、ワイン収集家や投資家でもあります。彼らはワインを購入してすぐに飲まず、しばらく保管して価値が上がるのを待ちます。特に、1982年のような「有名なワイナリー＋伝説の年」の組み合わせは、価値が上がる可能性が高くなります。

ワインが飲み頃になると、2箱買った人は1箱を自分で飲み、もう1箱は1～2倍に値上がりしたら売り、ワインに費やしたお金は回収できる。また、このワインを本当に飲みたい人以外にも、ワイン投資会社も多数あり、特に歴史が長く、深いルーツを持つ会社が多数あります。1982年は言うまでもなく、1952年のラフィットもまだ倉庫に残っています。

3 ラフィットは中国人に最も人気があり、これは世界のワイン業界のほぼ全員が知っていることです。そのため、さまざまなワイン商、投資会社、ワインブローカーは、より高い利益を求めて、世界中のラフィット1982を中国（香港を含む）に転売しようと競い合っています。これは客観的に見て、中国市場で流通するラフィット1982の量の増加につながります。

4 希少性は価値を高めます。人々がラフィット 1982 を 1 本飲むたびに、存在するラフィット 1982 の数が減少し、需要と供給のバランスがさらに崩れます。残っているラフィット 1982 の価格は上昇し続け、その結果、それを購入できる人はますます少なくなり、消費は鈍化します。

上記は、予算に余裕があればラフィット 1982 が確実に入手可能であることを証明するのに十分です。では、この 1982 年のラフィットはどのようにして伝説となったのでしょうか?

ラフィットが中国で人気を博した理由についてはさまざまな意見があるが、ブランドの影響力の構築と市場プロモーションに最も力を入れているという事実は大前提である。一方、香港は1980年代から経済が好調で、高級ワインの需要が高まり、ラフィットの人気が高まった。新世紀に入り、温州の裕福なビジネスマンもラフィットを追い求める人々の仲間入りをした。この2つの地域の人々は商才に長けていることで有名で、自分たちもラフィットを楽しみながら、高値で売る機会を狙って在庫を膨らませていた。ラフィットの価格が上がり続けているのは驚くことではありません。

1982 年に何が起こったのでしょうか? なぜラフィットにとって世紀のヴィンテージなのでしょうか?

ヨーロッパのワイン産地のほとんどでは、テロワールと地域特性を尊重したブドウ栽培に関する厳しい規制が設けられています。各年の気象条件を忠実に反映させるため、天候不順の年であっても、ブドウの品質と量を向上させるための灌漑などの人工的な手段は基本的に許可されません。人々の生活が天候に左右されるこのシステムでは、天候に恵まれた年は極めて貴重です。

1982 年の夏、ボルドー (世界最大のワイン生産地で、最も有名なワインの産地) の気候は暑かったものの乾燥しておらず、ブドウは早く成熟しました。収穫期は晴天で雨もほとんど降らず、ブドウにとっては完璧な気候でした。

過去半世紀にわたり、「世紀のヴィンテージ」の称号に値するボルドーワインは、2010年、2009年、1982年、1961年の4本だけです。ラフィット1982は1990年代前半に飲み頃を迎え、味わいのピークを迎えました。当時は香港の経済が好調で富裕層に愛され、私以上にこのワインを楽しめる人はいないと思われていました。

当時、ラフィット 1982 は香港映画に登場する富裕層が好む定番ワインでした。『賭博之神』から『ヤング・デンジャラス』まで、マレーシアのダトから上場企業の重役まで、誰もが口を開けばこのワインを注文していました。

例えば、ジョニー・トー監督の映画「亡命」では、マカオのギャング「ダン・フアン・チャン」が別の裏社会のボスと交渉しているとき、相手がポルトガルの有名なロゼワイン「マテウス・ロゼ」を彼にご馳走したいと言い、ダン・フアン・チャンは軽蔑的にこう強調した。

「燃えよドラゴン」では、マレーシア人のダトゥクが香港に飛び、ナイトクラブで陳浩南と商談した。彼はラフィット 1982 を数本注文し、自分の勘定で注文するように頼んだ。

スタッフが用意した小道具のワインボトルは本物のように見えますが、ワインの色がとても奇妙で、明らかにワインジュースが混ざっています。

ジョニー・トー監督の別の映画「独身男女」では、上場企業の役員が女神に愛を告白したくて、彼女を高級レストランに連れて行き、ラフィット1982のボトルを注文し、彼女が2時間起きていることを指定した。しかし、女神の前で不安を感じたせいか、背が高く、金持ちでハンサムなこの男は、実はラフィットを間違った方法で「開け」てしまった。

まず美味しいデザートを食べて、それからラフィット 1982 を飲みました。高級な赤ワインは甘いものと一緒に飲むべきではありません。デザートで味覚が占領されていると、次にラフィットを飲んでもロマネ コンティを飲んでも、極度の酸っぱさしか感じられません。酢のように酸っぱいです。女神も、背が高くてお金持ちでハンサムな男性がおいしいワインを無駄にしているのを見て、軽蔑して立ち去り、ジョニー ウォーカー ブラック ラベルを飲んでいる温かい男性を探しに走りました。

したがって、ラフィット 1982 を購入する余裕があったとしても、急いで女神に見せびらかすのはやめましょう。まずはワインに関する知識を復習し、見せびらかす前に十分な準備をしましょう。そうでなければ、ブラックラベルを飲む男でもあなたに勝てるかもしれません。