宋代の詩人、李釣淵はかつて「南海白容潮」という詩を書きました。「枝に咲いた花と見間違えたが、その鞘が緋色で飾られているとは知らなかった」。この詩の中の「鞘」はまさにリンゴのことです。そこで今日は、古代のリンゴにはどんな特別な名前があったのか調べてみましょう。 西漢の有名な弁論家、司馬相如は『上林賦』の中で、「夏には、楟、黄橙、ミカン、ビワ、柿、ティンナイ、モクレン、ナツメ、ヤマモモ、サクランボ、プタオ、隠れミカン、大達枝が実り、後宮に散らばり、北園に並ぶ」と書いている。「楟」は山梨、「柰」は綿リンゴを指す。中国では2000年以上も前からリンゴやナシを栽培し、食べてきた歴史があることがわかります。また、西晋の学者である郭易公も著書『光子』の中で、「梨には白、緑、赤の3種類がある。張掖には白梨があり、酒泉には赤梨がある」と記している。 また、西漢時代のナイは現代のリンゴと異なり、より柔らかくシャキシャキとした食感があったが、保存が容易ではなかった。今日のリンゴはミネラルやビタミンが豊富で、吸収しやすく、「生きた水」と呼ばれるほどの評判があります。 西漢時代の「内」のほか、唐代は古くから仏教の影響を強く受けていたため、またリンゴの形がインド原産のサンスクリット語でビンバと呼ばれる赤いメロンの一種に似ていることから、リンゴはビンバフルーツと呼ばれています。 『易経印易』第23巻には、「丹は赤い。潔は清浄。平南の果実はこの地方のリンゴに似ており、非常に鮮やかな赤色をしている」とある。(「臨澳」とは、バラ科リンゴ属のリンゴまたはリンゴのことを指す) リンゴが「リンゴ」と呼ばれ始めたのは、明代の万暦年間に遡ります。当時の農学者、王向金は『群芳坡国譜』の中で「リンゴは北から来るもので、燕と趙のものは特に良い」と書いています。これが歴史書に「リンゴ」という言葉が登場した最初の例です。 最後に、いつものように、南北朝時代の朱雲の「梨頌」という梨に関する詩を添付したいと思います。成都は品質を重視し、酒泉は白さと美しさで知られています。赤と紫は夏の藻よりも目立ち、香りは春の蘭を覆い隠します。太陽は新しい香りを照らし、ジャングルは遅咲きのつぼみを咲かせます。三つの真珠が重要だと誰が言ったのか? 結局、三つの真珠は八つの栄誉と競争することになる。それは円形の丘と同じくらい壮大で、中庭と同じくらい明るく美しいです。 |
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